√ Resep Sambal Telur Rebus Istimewa

Posted on

Resep Sambal Telur Rebus Istimewa – Hai sahabat resepindung.com kita hari ini mau mencoba berbagi resep masakan dengan bahan dasar telur. Yapz telur yang menjadi bahan masakan favorit semua orang. Tidak jarang kulkas keluarga kosong dari bahan ini. Karena selain awet juga disimpan, telur bisa jadi andalan saat lapar dan tidak ada sayur di meja makan.

Sebentar lagi puasa, resep sambal telur kali ini bisa jadi sajian nikmat buka puasa bersama keluarga bunda, untuk Anda yang sedang kost mungkin, cara masak telur ini simpel banget, wajib di coba. Jika cara masaknya benar, masakan ini juga awet sampai sahur, insyaAllah ga basi, karena tidak ada campuran air.

Resep Sambal Telur Rebus Istimewa

Dari namanya saja sudah sederhana ya, pasti cara masaknya juga sederhana banget, pasti semua bisa nyobain resep ini, langsung aja yuk intip resep sambal telur pedas cabe merah yang sangat sederhana tapi hasil dan rasanya sungguh istimewa.

Resep Sambal Telur Rebus Istimewa

Bahan-bahan:

  • 8 butir telur
  • 1 papan tempe berukuran kecil
  • 8 buah cabe ijo (iris)
  • 10 buah cabe rawit
  • 20 cabe merah
  • 1 buah tomat besar
  • 6 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • 1 sdt lada
  • Gula
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Minyak makan

Cara Membuat Sambal Telur Sederhana:

  • Haluskan cabe merah, lada, bawang merah 4 buah, bawang putih 3 siung. Jika ingin hasil yang lebih lembut bisa menggunakan blender.
  • Iris cabe hijau, cabe rawit biarkan utuh, iris sisa bawang merah dan putih, tomat diiris.
  • Rebus telur sampai mengelupas kulitnya. Setelah matang buka kulitnya. Tempe di potong dadu atau sesuai selera, goreng telur sebentar sampai menguning, juga goreng tempenya. Angkat tiriskan.
  • Panaskan minyak di wajan, goreng irisan bawang, masukkan bumbu halus, aduk merata, masukkan irisan cabe dan cabe rawit, juga tomatnya. Aduk sampai rata dan matang.
  • Tambahkan sedikit air, aduk merata, tambahkan gula dan garam serta penyedap rasa. Cicipi sambal yang sudah matang, jika sudah pas rasanya, masukkan telur goreng dan tempe goreng.
  • Aduk sampai merata.
  • Angkat dan sajikan.

Gimana bunda, mudah kan? Yupz cara masaknya juga sangat sederhana, tapi rasanya istimewa ya bunda. Kuncinya banyakin cabe merah supaya bumbunya lekat. Menu telur sambal ini biasanya menjadi menu andalan para ibu untuk hidangan pesta, acara-acara dan setiap moment penting lainnya. Selain telur yang mudah didapatkan, kandungan gizinya cukup tinggi untuk tubuh kita, dan kaya proteinnya.

Semoga Resep Sambal Telur Rebus Istimewa ini bisa membantu sahabat semua, terutama yang masih dalam tahap belajar dan baru mencoba, sambal telur ini juga bisa dikatakan sambal telur balado. Nah kalau mau menambah menu sebagai pelengkap hidangan bersama telur sambal ini, bunda bisa mencoba membuat masakan mie soun putih goreng. Resepnya bisa dilihat di postingan sebelumnya ya bunda, selamat mencoba dan semoga berhasil 🙂