√ Resep Udang Saus Tiram Spesial

Posted on

Resep Udang Saus Tiram Spesial – Assalamu’alaikum bunda, kali ini resepindung.com kembali lagi dengan menghadirkan resep terbaru, dengan bahan utama seafood yakni udang yang menjadi menu favorit di dapur. Cara mengolahnya banyak sekali. Bagaimanapun cara mengolahnya, udang sendiri sudah membawa rasa khasnya yang menjadi kenikmatan tersendiri bagi para pecinta udang.

Menu udang ini bisa dikreasikan dengan berbagai cara, bisa di goreng, ditumis campur dengan bahan syuran lainnya, dijadikan capcay, dan lain sebagainya. Kalau makanan sudah ada campuran udangnya, pasti deh nikmat dan lezatnya terasa.

Nah kali ini kita akan buat menu tunggal dari udang, yakni udang saus tiram dengan rasa asam pedas manis dan tentunya nikmat luar biasa. Yuk ah langsung aja kita intip resepnya 🙂

Resep Udang Saus Tiram Spesial

Sebelum kita siapkan bahan-bahannya, kita siapkan dulu mental dan rasa keinginan yang tinggi untuk mengelolahnya, supaya hasilnya pun tidak mengecewakan 🙂

Resep Udang Saus Tiram Spesial

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan:

  • 500 gr udang
  • 1/2 buah bawang bombay (iris serong)
  • 4 siung bawang putih (iris serong)
  • 3 butir bawang merah (iris serong)
  • 6 buah cabe merah (iris serong)
  • 2 sdm saos tiram
  • 2 sdm saos tomat
  • 2 sdm saos tomat pedas, iris
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 butir tomat kecil
  • 1 papan pete (opsional), kupas, potong
  • Secukupnya minyak untuk menumis.

Cara membuatnya:

  • Bersihkan udang, buang kepalanya, kupas kulitnya, kerat punggungnya dan cuci bersih. Sisihkan
  • Panaskan minyak untuk menggoreng udang, angkat sampai sekiranya udang menguning jangan sampai kering.
  • Angkat llau tiriskan
  • Tumis bawang merah, putih dan bombay, jika sudah harum masukkan irisan cabe, tomat.
  • Masukkan udang yang ditiriskan dengan pete, aduk hingga rata, masukkan gula dan garam, aduk rata, kemudian masukkan saus tiram, saus tomat.
  • Koreksi rasa.
  • Sajikan dengan nasi hangat.

Cukup mudah dan simpel kan bunda, rasa nikmat bertambah kalau makan bersama keluarga dengan sajian udang ini apalagi jika dibuat dengan hati yang ikhlas, hehe.

Masak udang ga perlu berlama-lama, cukup dengan resep diatas, kita sudah cukup menikmati makanan ini. Ditambah dengan aroma pete yang semakin mantap, tetapi ada juga yang tidak suka, jadi bisa diganti dengan yang lain seperti daun bawang.

Nah semoga Resep Udang Saus Tiram Spesial ini bisa menjadi gambaran buat coba mencoba untuk bunda atau sahabat resepindung yang baru belajar menjadi koki rumahan. Selamat mencoba dan menikmati, semoga berhasil 🙂